Cœur de Bœuf à la mozarella

Durée : 10 minutes
Difficulté : simple

Ingrédients

  • 2 tomates cœur de bœuf
  • 1 belle boule de mozarella de bufflonnes
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Coupez les tomates en tranches assez épaisses, puis la mozarella de la même façon.
  2. Dressez l’assiette : alternez les tomates et la mozarella tranchées en rosette.
  3. Arrosez d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  4. Décorez de basilic.