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La Cœur de Bœuf à l'honneur dans 'Dagelijkse Kost'
Cuite au four, la tomate Cœur de Bœuf est également délicieuse. Simple et irrésistiblement méditerranéenne. Et ça, Jeroen Meus le sait ! Bon appétit !
Toujours plus haut
Récemment, nous réalisons une inspection des conduits par voie aérienne pour Den Overkant. Un moment parfait pour prendre des photos de l'entreprise vue du ciel...
Interview avec Wim Vertommen
Aux Pays-Bas, Den Overkant est connu comme 'le' spécialiste de la Cœur de Bœuf. Groentennieuws relate le succès grandissant de cette tomate...
Des guêpes prédatrices des aleurodes
Den Overkant fait appel à la protection intégrée des cultures, en utilisant entre autres des guêpes parasites contre les aleurodes. Ces petits insectes nichent et pondent sous les feuilles...
Cœur de Bœuf à la mozarella
Durée : 10 minutes Difficulté : simple Ingrédients : 2 tomates cœur de bœuf 1 grosse boule de mozarella de buffles Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel & poivre Préparation :...