La Cœur de Bœuf à l'honneur dans 'Dagelijkse Kost'

"Une délicieuse tomate à farcir" raconte jerkent Meus avec son accent de Louvain. Cette semaine, il était en cuisine pour préparer notre Cœur de Bœuf au four. Farcie avec des saucisses merguez, du couscous, des pignons de pain et des petits légumes. A varier infiniment selon les goûts et les plaisirs !

Une vraie démonstration de la polyvalence de notre tomate Cœur de Bœuf, qui se prête à toute sorte de recettes. Et ça, Jeroen Meus le sait ! Bon appétit !

Retrouvez la recette (en néerlandais !) sur ce lien. deze link.